El coco rallado deshidratado cabello de ángel confitado mantiene la finura de los hilos largos de coco, pero con un proceso de confitado que intensifica su dulzura y realza su sabor tropical. Su textura es suave y ligeramente húmeda, lo que lo hace perfecto para la elaboración de dulces, rellenos de pasteles, galletas y postres decorativos. Su apariencia brillante y su sabor caramelizado lo convierten en un complemento delicioso para recetas tradicionales y gourmet.