El azúcar Micropulverizada grado 5X es una variedad de azúcar de alta finura, obtenida a través de un proceso de molienda muy fino que la convierte en un polvo extremadamente suave y delicado. El "grado 5X" indica su grado de pureza y finura, siendo ideal para aplicaciones en las que se requiere una textura más ligera y un disolverse rápido, como en la preparación de glaseados, cremas, merengues y decoraciones de pasteles. Esta azúcar es muy utilizada en la repostería y la confitería, ya que se disuelve fácilmente sin dejar grumos, logrando una textura suave y homogénea en las preparaciones. Además, es perfecta para espolvorear sobre postres o incorporar en recetas que requieran una disolución instantánea del azúcar.